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液氮速凍石斛工藝/隧道式速凍機(jī)廠家

簡(jiǎn)要描述:單體隧道式液氮速凍機(jī)設(shè)備--用途
是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),速凍能力強(qiáng);操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高。該系列液氮速凍機(jī)采用的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。液氮速凍石斛工藝/隧道式速凍機(jī)廠家

  • 產(chǎn)品型號(hào):ZDYT-YDS-0.8/6
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-07-06
  • 訪  問(wèn)  量:1368

詳細(xì)介紹

單體隧道式液氮速凍機(jī)設(shè)備--用途

液氮速凍石斛工藝/隧道式速凍機(jī)廠家

是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),速凍能力強(qiáng);操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高。該系列液氮速凍機(jī)采用的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。
     凍結(jié)速度快。與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,換熱強(qiáng)度增加了約30~40倍。這是因?yàn)椋簝鼋Y(jié)時(shí)的熱阻減少約15~18倍,產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大約4~6倍,有效換熱面積增大約3.5~10倍。所以凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍。由于凍結(jié)速度快,所以能較大限度地保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài)。
     實(shí)現(xiàn)單體快速凍結(jié)。食品凍結(jié)后不會(huì)粘連在一起,實(shí)現(xiàn)了IQF凍結(jié),不僅質(zhì)量好,而且便于包裝和消費(fèi)者食用。
    食品干耗少。每個(gè)速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜,既有利于保持食品鮮度防止氧化,而且干耗較少。瑞典學(xué)者對(duì)蘑菇、草莓等進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行的對(duì)比試驗(yàn)表明,液氮凍結(jié)的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道凍結(jié)的一半左右。這對(duì)價(jià)格較高的食品顯得尤為重要。
    易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)效率高,工人在常溫條件下進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行操作,改善了勞動(dòng)條件。

單體隧道式液氮速凍機(jī)設(shè)備--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 速凍時(shí)間短,5到30分鐘快速凍結(jié)。
2. 低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,較大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
3. 以液氮為制冷劑,安全環(huán)保。
4. 智能控制,操作簡(jiǎn)單。

液氮速凍石斛工藝/隧道式速凍機(jī)廠家

 注:該產(chǎn)品為定制型設(shè)備,本平臺(tái)所述參數(shù)及其他描述僅供參考,如需了解產(chǎn)品實(shí)際價(jià)格和參數(shù)請(qǐng)咨詢本公司銷售人員。

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